Lactoferrina una proteina imprescindible en la salud

¿Qué es la lactoferrina? Para qué sirve y sus propiedades

La lactoferrina es una proteína presente principalmente en la leche materna de muchos mamíferos, ha ganado gran popularidad en los últimos años por sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud. La más destacada tiene que ver con el metabolismo del hierro si nos fijamos su propio nombre lo indica Lacto-Leche / ferrina-hierro es muy aplicable en al tratamiento de anemias.

Además de ésta tiene otras propiedades como Acción antimicrobiana, antiinflamatoria, antifúngica, antiviral, neurológicas, fertilidad… detallamos estos y algunos más a lo largo de este artículo, tiene todo el sentido del mundo que una leche materna éste cargada de componentes como la lactoferrina con el fin de dar un chute de salud y proteger al recién nacido, lo bueno de esto es que los adultos también podemos usar la lactoferrina en nuestro beneficio.

¿Dónde encontramos la lactoferrina?

Cómo mencionamos arriba principalmente en la leche materna, el calostro (la leche materna de los primeros días) contiene más de 4g de lactoferrina por cada litro, 7 veces más que la leche materna posterior, además podemos encontrar lactoferrina en las mucosas, que es donde el organismo necesita defendernos de agentes externos con nuestras células inmunitarias, además existen algunos alimentos lácteos que la contienen, por ultimo podemos encontrarla aislada en suplementos para usarla con fines terapéuticos.

Propiedades y beneficios de la lactoferrina:

• Acción antimicrobiana: La lactoferrina es una poderosa herramienta para combatir infecciones. Al unirse al hierro, dificulta su disponibilidad para los patógenos, impidiendo su crecimiento y reproducción. Esta propiedad la hace especialmente útil en la prevención y el tratamiento de infecciones bacterianas, víricas y fúngicas.

• Propiedades antioxidantes: La lactoferrina neutraliza los radicales libres, moléculas inestables que pueden dañar las células y contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas. Su acción antioxidante ayuda a proteger las células del estrés oxidativo, previniendo enfermedades como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, y retrasando el envejecimiento prematuro.

• Lactoferrina y sistema inmune: La inflamación es un proceso natural del cuerpo ante agresiones externas, pero cuando se vuelve crónica puede ser perjudicial. La lactoferrina ayuda a regular la respuesta inflamatoria, lo que la convierte en una aliada en el tratamiento de enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis, la enfermedad inflamatoria intestinal, las alergias, además estimula los receptores para la absorción de la vitamina D, la cual es esencial para un sistema inmune robusto y un adecuado metabolismo óseo.

• Lactoferrina y salud intestinal: La lactoferrina promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, lo que contribuye a una microbiota intestinal saludable. Una microbiota sana es esencial para una buena digestión, la absorción de nutrientes y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

• Lactoferrina y salud ósea: La lactoferrina estimula la producción de osteoblastos, células responsables de la formación de hueso. Esto la convierte en un complemento beneficioso para la salud ósea, especialmente en niños y adultos mayores con mayor riesgo de osteoporosis.

• Lactoferrina y fertilidad: La lactoferrina contribuye al desarrollo y crecimiento normal del feto además protege la microbiota vaginal (vaginoma) reduciendo las probabilidades de disbiosis, se usa de medida preventiva durante el embarazo. La lactoferrina mejora la fertilidad actuando como prebiótico tanto en hombres como en mujeres, protegiendo ante infecciones en el tracto genital, equilibrando el ecosistema genital y mejorando la calidad del esperma.

• La lactoferrina como antienvejecimiento: su efectos se deben al potencial antioxidante sobre las células de nuestro organismo, aumentando su esperanza de vida a través de diversos mecanismos regula la expresión de genes, mejora la sensibilidad a la insulina, la regeneración de los tejidos, con sus efectos neuro protectores ha demostrado ser de ayuda en enfermedades como el Párkinson y Alzheimer.

¿Cómo consumir más lactoferrina?

Existen dos vías principales para aumentar la ingesta de lactoferrina:

1. A través de la alimentación:

• Leche materna: La leche materna es la fuente natural más rica en lactoferrina. Los bebés amamantados se benefician de una protección inmunológica óptima gracias a esta proteína.

• Alimentos ricos en lactoferrina: algunos productos lácteos como el queso y el yogur también contienen lactoferrina. Aunque en menor medida. Incluir estos alimentos en la dieta regular puede ayudar a aumentar ligeramente los niveles de esta proteína en el organismo.

2. Suplementos de lactoferrina:

Los suplementos de lactoferrina se obtienen mediante la leche purificada del calostro de la leche materna y de la leche de vaca o también puede fabricarse en laboratorio por recombinación genética de ADN.

La apolactoferrina es una variante de la lactoferrina, es conocida como la lactoferrina sin hierro. La capacidad de ligarse con el hierro es esencial para el mecanismo de funcionamiento, resulta más efectiva que la lactoferrina o su forma ligada con el hierro, reduciendo la oxidación en el hígado y previniendo el crecimiento de patógenos y bacterias, esta es la variante con mayor biodisponibilidad.

Contraindicaciones de la lactoferrina

La lactoferrina no deja de ser una proteína, con importancia en la nutrición humana, y con múltiples beneficios. La EFSA y la FDA han declarado que su uso es seguro y ha sido autorizado por el parlamento Europeo.

Ahora bien, debemos atender a que en su composición no se encuentre lactosa, para intolerantes a la lactosa, además no sería compatible con alérgicos a la proteína de la leche de vaca “caseína A1” por lo que en caso de sospecha de intolerancia o alergia deberíamos prescindir de ella.

Antes de tomar cualquier suplemento por tu cuenta es mejor que consultes con un profesional especializado. Si quieres que estudiemos tu caso juntos puedes ver el funcionamiento de mi consulta (aquí) , también puedes escribirme al WhatsApp de aquí abajo comentándome tus dudas.

Referencias bibliográficas:

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